Garda Cabernet DOC

Un classico dei vini rossi riproposto in versione garda
Ubicazione vigneti:comune di Sirmione
Vitigno:Cabernet sauvignon
Giacitura:pianeggiante
Tessitura terreni:argillosa
Tipo di allevamento:guyot
Densità di allevamento:3500 piante/ha a 5000 negli impianti più giovani
Inerbimento:sia sulla fila che nell’interfila

CARATTERISTICHE DEL VINO

Vendemmia:prime settimane di ottobre
Vinificazione e affinamento:macerazione in acciaio e affinamento in barriques per circa un anno
Colore:rosso rubino intenso
Profumi:erbacei, di piccoli frutti a polpa rossa, note spezzate a finire
Sapore:sapido, di buona struttura, tannino intenso ed elegante